Oude Zijde in italiano viene tradotto il Vecchio Centro.

La parte orientale del centro, racchiusa tra Damrak e Waterloplein. Qui vi si trovano l’Università, il Newmarkt ed il quartiere a luci rosse. E’ sicuramente la parte più appariscente e turistica da visitare, quella che appare nella maggior parte delle cartoline e che dà di Amsterdam città l’impressione di essere un "paese dei balocchi".

Oude Zijde è il vecchio centro della città di Amsterdam, caratterizzato da vicoli stretti che ricordano come doveva essere Amsterdam nei secoli passati. Tutta l’area che circonda la Oude Kerk è infatti un labirinto nel quale le tipiche case fiamminghe a tre piani del XVIII e XIX secolo costeggiano i canali stretti, con finestre grandi e scalinate ripidissime, inclinate che sembrano stare su per miracolo e il tipico gancio per trasportare i mobili.

Piazza Dam, unita alla Stazione Centrale dal Damrak, è da sempre il cuore della città di Amsterdam, molto animata in tutte le ore del giorno e dalla notte. Nella piazza si trovano due degli edifici più importanti di Amsterdam, La Nieuwe Kerk (la Chiesa Nuova), dove vengono incoronati i sovrani olandesi, e il Palazzo Koninklijk. Poco distante si trova invece la Ode Kerk (la Chiesa Vecchia), il più antico edificio religioso della città.

Dalla piazza, proseguendo verso la Daamstraat si giunge nella zona a maggiore densità di locali trasgressivi (coffee-shop, case a luci rosse) di Amsterdam, come il leggendario Bulldog. La zona del Rokin collega Piazza Dam a Muntplein, ed è un’altra delle strade più animate della città, assieme alla parallela Voorburgwal (una delle mete preferite dello shopping, soprattutto nei week-end).

Nella zona del Rokin si trovano da una parte l’Università, con il suo Museo Archeologico, e dall’altra il Begijnhof, l’antico "Quartiere delle Donne", nei pressi del quale si trova l’interessante Museo Storico di Amsterdam. Proseguendo oltre Newmarkt si trova Waterlooplain, il cui mercatino delle pulci è sempre frequentatissimo e meriterebbe una visita.