Bari
Trattoria Terranima
Via Putignani 213/215 - Bari
T. +39 (0)80 52.19.725 F. +39 (0)80 52.71.855
www.terranima.com info@terranima.com
T. +39 (0)80 52.19.725 F. +39 (0)80 52.71.855
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Recensione di valentina
Il ristorante Trattoria Terranima è il classico posto di una volta, degli odori e sapori della cucina della nonna... il locale non è molto grande ed è arredato con rustica semplicità, molto accogliente.
D’estate alla Trattoria Terranima ci sono anche i tavoli all’aperto.
Dopo gli antipasti, magari a base di salumi, verdure al forno e formaggi, consigliamo di andare sui piatti della casa: burrata, tiella di patate e funghi, polpette in brodo coi capperi, i cavatelli con zucchine e finocchio, bombette di Martinafranca e il polipo... Alla Trattoria Terranima si mangia benissimo, si esce sazi, e si spende poco.
Molto carina la descrizione che si dà la Trattoria Terranima:
" Il gusto delle promesse mantenute
Avete presente un ulivo carico di frutti, la speranza che una buona annata si trasformi in un extravergine profumato e intenso? Oppure pensate all’idea di assaggiare un buon piatto di mare mentre si vede scaricare una cassa di polpi vivi, per poi, finalmente, sentire con il palato una prelibatezza già mangiata con gli occhi.
Ecco, questo è il gusto delle promesse mantenute, lo stesso che Terranima porta ogni giorno in tavola: la promessa di una gastronomia locale a km zero, la cura della tradizione.
La stessa cura che Terranima mette in tutto, nel locale, un tuffo nella Bari di inizio secolo, dove ogni oggetto racconta una storia pugliese o nelle serate a tema, dove musica, poesia e atmosfera celebrano il tacco d’Italia.
Il riscontro positivo dei clienti affezionati è la migliore conferma che quanto fatto è stato fatto bene. Continueremo, seminando i valori della nostra terra e mietendo i frutti di stagione, come la buona cucina, l’ospitalità, il folclore, l’amore per la bontà."
Avete presente un ulivo carico di frutti, la speranza che una buona annata si trasformi in un extravergine profumato e intenso? Oppure pensate all’idea di assaggiare un buon piatto di mare mentre si vede scaricare una cassa di polpi vivi, per poi, finalmente, sentire con il palato una prelibatezza già mangiata con gli occhi.
Ecco, questo è il gusto delle promesse mantenute, lo stesso che Terranima porta ogni giorno in tavola: la promessa di una gastronomia locale a km zero, la cura della tradizione.
La stessa cura che Terranima mette in tutto, nel locale, un tuffo nella Bari di inizio secolo, dove ogni oggetto racconta una storia pugliese o nelle serate a tema, dove musica, poesia e atmosfera celebrano il tacco d’Italia.
Il riscontro positivo dei clienti affezionati è la migliore conferma che quanto fatto è stato fatto bene. Continueremo, seminando i valori della nostra terra e mietendo i frutti di stagione, come la buona cucina, l’ospitalità, il folclore, l’amore per la bontà."
di valentina
ultimo aggiornamento 10/05/2009 23:50
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