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Louie’s Texas Red Hots è di fatto una catena di 6 ristoranti sparsi per Buffalo. Il primo fu fondato nel 1967 da Louie Galanes. Il ristorante Louie’s Texas, aperto 24 ore, non ha mai deluso nessun cliente, il cibo è molto gustoso, servito in modo veloce e, importante, non si rischia di sbancare. Qualsiasi cosa si ordini, dalla colazione, ai burgers, hot dogs, "sodas", milkshakes, omelettes, il servizio è rapidissimo ed impeccabile.

L’elemento che contraddistingue la cucina, tipicamente da diner americano (ci sono solo un paio di piatti esotici, souvlaki e gyros) è l’uso della Red Hot Sauce, usata direttamente in cottura, e disponibile anche alla vendita per usarla a casa, magari per un barbecue con gli amici. Atmosfera molto familiare, l’ideale per trascorrere un pò di tempo con gli amici durante il pranzo o la colazione, o chissà, dopo la discoteca.

Durante la notte al Louie’s Texas c’è sempre la presenza di una guardia all’ingresso, a causa di una rissa avvenuta alcuni anni fa. Per il take away c’è il "To Go Special, All Day, Everyday, when you buy five Texas Hot Dogs, you get the sixth free", 6 hot dogs al prezzo di cinque.

Ecco di seguito gli altri indirizzi del Louie’s Texas Red Hots:

777 Harlem Road
West Seneca, NY 14224
Tel: +1 716 82.37.779

3905 Southwestern Blvd
Orchard Park, NY 14127
Tel: +1 716 64.86.200

4890 Transit Road
Depew, NY 14043
Tel: +1 716 66.83.796

2811A Bailey Avenue
Buffalo, NY 14125
Tel: +1 716 83.58.200

Louie’s Texas itinerante (per eventi speciali):
Tel: +1 716 99.84.687


ultimo aggiornamento 14/07/2009 10:27