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Mori Sushi è una delle più rinomate catene di sushi.

Qui al Cairo si trova a Zamalek il quartiere più ricco e mondano, quello frequentato dalla upper class egiziana e dai tanti studenti e lavoratori stranieri al Cairo.

Devo ammettere di essere una sushi-dipendente anche a Roma ne mangio in quantità industriali sono quindi felice di aver trovato questo gioiellino nel cuore della città.

Il locale non è molto grande, sviluppato in lunghezza, sotto il livello della strada ma molto luminoso.

Il colore prdominante del Mori Sushi è il nero, i tavolini di legno pensante, le sedie di pelle e nella parte più interna del ristorante campeggia una grossa foto sui toni più chiari del bianco.

Il cibo è davvero ottimo e ogni tanto fa piacere staccarsi dall’atmosfera arabeggiante (alle volte portata all’eccesso per motivazioni turistiche).

Un piatto da 42 pezzi di sushi costa 120L.E. corrispondente a circa 16 euro.

I camerieri del Mori Sushi sono disponibili e molto professionali, i cuochi stanno nella loro postazione e passando si può vedere come preparano gli intongoli per i quali oltretutto aspetterete pochissimo.

Mi è stato detto che anche i dolci meritano, considerando invece che lo standard per i ristoranti qui al Cairo non è affatto buono.

I bagni sono sempre pulitissimi!

Se non ce la fate a finire qualcosa non vi preoccupate, mangiate solo fin quando non sarete sazi, perchè se mai dovesse rimanere qualcosa si occupranno loro di mettervelo in una busta di carta con tovaglietta, tovaglioli, bacchette, salsa di soia, zenzero, wasabi e qualche delizioso cioccolatino alla menta.

Buon appetito!

di Fedaviaggiatrice

ultimo aggiornamento 17/07/2009 11:43