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Per qualsiasi tipo di snack, smoothies, succhi di frutta, la Bagel Factory (oggi ha oltre 30 filiali sparse per il Regno Unito) ha aperto anche sulla principale arteria pedonale di Dublino, Grafton Street.

I bagels sono un tipico pane della cucina ebraica nord americana, usato per la colazione, farcito con formaggio philadelphia od ogni genere di cream cheese. Si narra che queste ciambelle di pane furono fatte per la prima volta nel 1683 da un panettiere ebreo di Vienna in onore del re di Polonia, come ringraziamento per aver salvato la popolazione austriaca dall’invasione turca. Poichè il re era un appassionato cavaliere, il panettiere diede al pane la forma di una staffa - beugel in austriaco.

Lo staff sforna bagel fino alle 11 di mattina, e se ne trovano veramente di tutti i tipi. Alla cannella, al formaggio, ai semi di papavero, al salmone, cipolla, con le fibre integrali. L’ideale è gustarli con un bel tazzone di caffè latte. Naturalmente rimane aperto tutto il giorno.

Buona colazione!

Ecco gli indirizzi di altri Bagel Factory a Dublino:

BF Baggot St. Bridge
9 Upr Baggot St.(brg)
Tel: 01 6603744

BF Baggot St Lr
110/111 Lower Baggot St.
Tel: 01 6611806

BF Dawson St
32a Dawson St.
Tel: 01 6745601

BF Leeson St Lr
103a Lower Leeson St.
Tel: 01 6394898

BF Dun Laoghaire
13 Upper Georges St.
Tel : 01 2301787

BF Harcourt Rd
16 Harcourt Road
Tel: 01 4789957

BF Liffey St
34 Liffey St
Tel: 01 8782935

BF Merrion Row
19 Merrion Row
Tel: 01 6766235

BF Wicklow St
33 Wicklow St.
Tel : 01 6334588



ultimo aggiornamento 01/11/2009 23:15