La facciata araba del Corral del Carbon è qualcosa da non perdere, con il suo bellissimo arco a forma di ferro di cavallo merita sicuramente una visita.
Questo edificio, eretto nel XIV secolo, fu inizialmente una locanda per i mercanti, più tardi venne utilizzato per ospitare i commercianti di carbone (da cui il suo nome che significa appunto "cortile del carbone") e in seguito diventò un teatro. Oggi il Corral del Carbon è sede di diversi uffici governativi e di un negozio d'artigianato a gestione statale, l'Artespaña.