Voti: 0

L’entroterra di Montpellier conquista per la sua bellezza selvaggia fatta di insenature, gole e pittoreschi paesini montani. I vigneti dominano incontrastati il paesaggio, creando un’atmosfera gradevole e suggestiva che invita ad assaggiare i vini locali.

La bella stagione si protrae fino ad ottobre inoltrato e persino in inverno si possono trascorrere ore piacevoli seduti ai tavoli all’aperto dei numerosi locali della città. A Montpellier, infatti, il sole splende per più di 300 giorni all’anno.

Oggi la Languedoc è una grande regione vinicola, e vi proponiamo un paio di mete da scoprire.

Coteaux du Languedoc
Quest’’rea dell’Hérault, è la più mediterranea della Languedoc: ci sono i periodi umidi dell’autunno e della primavera e la stagione secca che caratterizza l’estate. L’ideale per le coltivazioni della vite.
Vi consigliamo di visitare il castello Engarran, dove la tradizione della viticoltura si esercita su 60 ettari di territorio agricolo. I proprietari sono molto gentili e disponibili a passare del tempo con i visitatori, per mostrare le vigne, il castello e naturalmente le cantine, dov’è possibile degustare un rouge de l’engarran. Il castello è aperto tutti i giorni dalle 10 alle 13 e dalle 15 alle 19.
Route de Juvignac
34880 Lavérune
Tel 04 67 47 00 02
Fax 04 67 27 87 89
www.chateau-engarran.com

Saint Chinian
La zona di Saint Chinian raggruppa una ventina di paesini agricoli estesi su 2700 ettari nella regione ai piedi dei monti Espinouse. Il suolo è diversificato, a sud è più calcareo e argilloso, ma il clima è sempre lo stesso, e le condizioni climatiche garantiscono l’eccellenza di questi vini: rossi fermi e generosi nel gusto, rosé freschi e delicati, bianchi fruttati. Qui, vi consigliamo di fare una sosta al castello Viranel, che appartiene ad una famiglia che svolge questo lavoro da ben cinque generazioni.
Château Viranel
34460 Cessenon
Tel 04 67 89 60 59
Fax 04 67 89 64 99
www.chateau-viranel.com

di valentina

ultimo aggiornamento 05/08/2008 13:03